DeDikkeVanDam

van aardappel tot zwezerik

Auteur: Johannes van Dam

DeDikkeVanDam
  
Prijs: € 47,50
Uitgever:Nijgh en van Ditmar, Amsterdam
Medium:Boek
EAN:9789038814353
ISBN:9038814356 / 90-388-1435-6
 28 x 22 x 5 cm / 735 pag. / 1921 gram
 Hardback
Druk:1e druk 2005 / 2e druk 2006
NUR:440 - Eten en drinken algemeen
Trefwoorden:Kookboek, Recepten, Gastronomische specialiteiten, Culinaire encyclopedie, Gastronomie, Encyclopedie
Leeftijdscategorie:Volwassenen
Leverbaarheid:Uitverkocht - Niet meer leverbaar


Een onmisbaar naslagwerk en met zijn recepten een origineel kookboek.

Lees verder...



BESCHRIJVING

Beschrijving DeDikkeVanDam van Johannes van Dam:

Gedurende 25 jaar heeft Johannes van Dam zijn kennis en ervaring in tintelende artikelen gevat, die voor iedere kok, zowel huiselijk als professioneel, toegankelijk zijn. Ze zijn geheel bijgewerkt en aangevuld om er een ongekend, uitgebreid standaardwerk van te maken, dat niet alleen kan dienen als onmisbaar naslagwerk en met zijn recepten als origineel kookboek, maar ook een genot is om te lezen.

Fragment uit De Dikke van Dam:
De lessen van mijn vader
Als ik iets van een lekkerbek heb, dan is het omdat ik op mijn vader lijk. Het enige verwijt dat ik hem kan maken is dat ij niet vroeg genoeg met mijn gastronomische educatie is begonnen. Alleen uit het fotoalbum, waar de rekening in werd geplakt, weet ik dat hij met mijn moeder en oudere broer bij Le Pyramide in Vienne uitgebreid ging dineren, het beroemdste resaurant ter wereld. Mijn kleine zusje en ik werden intussen ergens in een kinderkamp gestald, een belediging waar ik niet snel overheen zal komen.



Boek van de maand: Dwars door de Duisternis van Johan van Breugel.

RECENSIES

Voor DeDikkeVanDam zijn nog geen recensies aanwezig. Vul hiertoe het formulier hieronder volledig in.

Plaats recensie over DeDikkeVanDam van Johannes van Dam

Voeg uw eigen recensie toe.
Wilt u DeDikkeVanDam aanbevelen aan anderen?
(Email- en internetadressen in de tekst zijn niet toegestaan en worden verwijderd)
Om misbruik te voorkomen moet u een geldig emailadres opgeven en wordt uw IP-adres opgeslagen.
Naam:
E-mail:
Recensie:
Verificatie:*
 

MAIL A FRIEND

Beveel DeDikkeVanDam van Johannes van Dam aan iemand anders aan

(Email- en internetadressen in de tekst zijn niet toegestaan en worden verwijderd)
Uw naam:*
Uw e-mailadres:*
Naam ontvanger:*
E-mailadres ontvanger:*
Bericht:*
Verificatiecode:*
  (alle velden zijn verplicht)

DISCUSSIE OP FACEBOOK